Äntligen fredag…

Äntligen fredag!!! Vad hittar ni på i helgen?!?!? Själv så ska jag fortsätta med baksidan av trädgården och fortsätta flytta dansk sjösten. Ca 3 ton sten!!!! Men man får se det som bra träning 😉 Sen ska jag fixa med mina drivbänkar och land så jag hoppas att jag hinner med att köpa hem lite mer plantor och frön idag efter jobbet. Sen får man ju inte glömma att ha det lite roligt också och i morgon kommer goda vänner och hälsar på. Hoppas bara att solen tittar fram lite så att vi kan grilla på kvällen.

I kväll så bjuds det på tapas hemma eftersom vi redan ätit tacos i veckan. Här kommer det bästa som vi burkar ha på vårt bord:
Oliver
Parma
Tryffelsalami
Brie
Getost
Manchego
Ölkorvar
Tapenade
Hummus
Ostchips
Bruschetta med tomater och massa vitlök
Baconinlindade dadlar
Mandelchips med tacosmak
Tortillas fyllda med ost till kidsen

003

Vi brukar alltid ha för mycket och man bli alltid proppmätt, men det kan ju också vara för att det är så himla gott!

Önskar dej en trevlig helg och hoppas att solen skiner på dig!

Perfekt mellanmål/frukost

Jag gillar när det är enkelt och enklare än detta kan det nog knappast bli. Ta 2 dl rysk yoghurt och blanda i färska eller tinade hallon, ca 1 dl. Rör om och toppa med lite valnötter. KLART! Passar perfekt som mellanmål eller som frukost tillsamman med en god kopp kaffe. Du missar väl inte att ta i en tsk kokosolja i kaffet eller i ditt de. Det gör under för insidan av kroppen!!! I början ska man vara lite försiktig för det kan sätta igång magen, men öka långsamt tills du har minst en tsk. Varje dag tar du detta till frukost och du ska se att magen kommer må toppen!!!

005

Önskar dej en fin dag <3

Skapa en ny vana

Att äta för att må bra borde ju vara så enkelt, men varför är det inte det?!?!? Varför tar man till den där lätta mackan eller köper hem fika när man vet att det kanske inte är så bra. Jag tror att det är för att vi är beroendemänniskor och gör som vi burkar. Jag är det i alla fall!! Det tar ju bevisligen 12 veckor innan en ny vana är skapad, och jag tror att det i bland kan ta längre tid. Men det kan ju vara bra att ha i åtanke när man börjar med något nytt. Det tar tid, vare sig det är att gå ner i vikt eller börja träna, eller börja äta rätt eller sluta äta fel….

Idag är det måndag och idag så börjar vi med att skapa en ny vana. För mig blir det att börja yoga 15 minuter varje dag, vilken blir din nya vana????

006

Enkel lax i ugn

Jag älskar fisk och får jag chansen att gå ut och äta och det finns fisk på menyn väljer jag gärna det. Men mina kids gillar bara rosa fisk, dvs. lax… så det blir mycket lax hemma hos oss. Fast det ska inte krånglas till utan den ska bara ugnsbakas (175 grader i 20 minuter) med lite fin ekologisk olivolja och havssalt på. För att få en lite godare smak brukar jag dela en citron och en lime och lägga i formen. det ger en lagom tydlig citronsmak.

Till det så brukar vi servera potatis till kidsen och till mej och maken blir det smörstekt brysselkål, gärna färsk om det finns att köpa. Sen blir det alltid den klassiska vitlökssåsen också. Enkelt & gott!

258

Ugnspannkaka LCHF

Jag gillar ugnspannkaka men gillar inte de LCHF varianter som innehåller mandelmjöl. Gillar inte den konsistensen som det ger. Så jag tänkte att jag gillar ju kesoplättar, kan man inte använda den smeten till att göra ugnspannkaka. Jo, det kan man!!! Fungerade perfekt och den fick precis den där konsistensen som vanlig ugnspannkaka har.

Ugnspannkaka:
300 g keso
3 ägg
1 msk fiberhusk
Lite salt

2 paket bacon

Sätt ugnen på 175 grader.

Klipp bacon i små bitar och stek det knaprigt. Lägg det på ett hushållspapper så det mesta av fettet rinner av. Smörja en liten form med lite smör och lägg i baconbitarna. Lägg keso, ägg, fiberhusk och salt i en skål och mixa allt med stavmixer tills det blivit en slät smet. Häll smeten över baconet och ställ i ugnen. Låt stå 15-20 minuter, tills pannkakan fått fin färg.

Njut tillsammans med lite lingon.

273

PS. vill man göra den till frukost/fika så fungerar det lika bra att skippa bacon och servera med grädde och hallon. Ta då i lte vaniljpulver om du gillar den smaken

En underbar kvällspromenad

Nu är det så himla vackert i Sverige och även om det varit kallt och regnigt i helgen har det nog varit bra. Våra växter behöver väl vatten för att få ork att slå ut och det har de väl fått denna helg.Eftersom jag varit sjuk har jag inte kunnat träna min löpning som jag borde, och det är ju lite jobbigt. Jag tyckte att jag kommit igång med mitt program, och att det började kännas lite bättre. MEN man får inte hänga läpp och gräva ner sig för det. Det är bara att börja om och ta nya tag.

Igår kväll tog jag en kort promenad runt sjön och det doftade fantastiskt gott. Alla dessa vackra träd och häckar som blommar, och så en klar, kall frisk luft. Det gjorde gott i själen! I morgon blir det träning igen….

291

Ett steg i taget…

I bland rusar vi på i livet utan att stanna och reflektera över vad vi gör eller vart vi är. Vi måste bli bättre att inse att livet är här och nu! Det som har varit måste vi lämna bakom oss.

Att sätta upp mål är ett bra sätt att komma framåt, det gör att vi har små roliga saker att se fram emot. Mitt mål är att springa 1 mil och för att komma dit har jag satt en massa små lite mindre mål. Springa 5 km, springa ett lopp, bli snabbare på 5 km, springa en mil och tillslut springa 1 mil på kretsloppet. För varje mål som inträffar får jag en kul grej eller unnar mej kanske en massage. Men det viktigaste här är att man inte heller sätter för höga mål, sådana som man inte kan uppnå och att man är nöjd med det som man presterar.

027

Sjukstuga här i värmen

Usch, jag verkligen hatar att vara förkyld. Jag har ju så himla svårt att ta det lugnt, och då blir man ju inte heller frisk. Men det är ju så svårt när det är så fint väder!

citroner

Men när man har feber gäller det ju i alla fall att äta bra och dricka mycket. Jag har gjort citronvatten som gör gott i värmen. Sen har jag kokat en massa ingefära och gjort te av och tillsammans med massa honung så lindrar det gott i halsen. Idag blir det musikalen Snövit med familjen och sen blir det vila resten av dagen.

Önskar dej en toppenfin söndag!

Meny – Maj

Här kommer meny för hela maj och recepten har jag hämtat på nätet, de får man googla fram själv… men se det som ett tips till vad du ska äta! Helgen innehåller också lunch och middag… och ja, på fredagar äter vi oftast tacos 😉

Maj – 2016
 
1 Söndag Spagetti & köttfärssås
2 Måndag Ugnsbakad lax med grönsaker
3 Tisdag Kyckling med bacon & champinjoner
4 Onsdag Köttfärsfylld paprika med oregano
5 Torsdag Asiatisk biff
6 Fredag Tacos
7 Lördag Blomkål med mejerifri kasslersås
  Lördag Grillat hos grannarna
8 Söndag Italienska kycklingnuggets med avokadosallad
  Söndag Korv med zucchini/blomkålsmos+potatismos
9 Måndag Ost och skinkpaj
10 Tisdag Ugnspannkaka med bacon
11 Onsdag Kotlett i gräddsås med potatis och broccoli
12 Torsdag Turiska lämmfärsjärpar med aioli
13 Fredag Tacos
14 Lördag Pasta carbonara
  Lördag Ajo Pollo – vitlökskyckling
15 Söndag Hamburgare med pommes
  Söndag Köttgryta
16 Måndag Blommig korvlåda
17 Tisdag Lövbiffknyten med chili
18 Onsdag Köttbullar och potatismos
19 Torsdag Ugnsbakad lax med grönsaker
20 Fredag Tacos
21 Lördag Rostbiffsallad med potatisgratäng
  Lördag Grillade köttspett med potais
22 Söndag Pulled-chicken i pitabröd
  Söndag Nudelwok med kyckling
23 Måndag Gratinerad kassler i ugn med pasta
24 Tisdag Tjockpannkaka med bacon
25 Onsdag Cowboysoppa med vitlöksbröd
26 Torsdag Stekt kotlett med rostad potatis
27 Fredag Tapas
28 Lördag Tunnbrödsrulle med rostad lök
  Lördag Grillat
29 Söndag Köttfärslimpa med kokt potatis
  Söndag Morsdagsmiddag
30 Måndag Pepparstekt rostas med gratäng
31 Tisdag Chimchurry kyckling med potatis

Vad blir det för mat!?!?

När  man är hemma med sjuka barn så hinner man med lite mer än om man jobbar. En ständig fråga hemma är ”Vad blir det för mat?!?!” och varje vecka så måste man ju planera lite vad man ska äta så att det inte blir spagetti och köttfärssås varje dag!

024

Så jag satte mej ner och gjorde en matsedel för hela maj! Nu är det ju så att den säkert inte kommer att bli så eftersom det kommer in oplanerade saker, men den finns där och den gör det lättare att veckohandla. När man gör en månads planering är det ju också lättare att se så att man inte äter kyckling, köttfärs varje dag, utan att man varierar sin kost. Hemma blir det lätt så att vi äter kyckling lite för många dagar i veckan 🙂

När man sen gjort en månad så är det ju lätt att kopiera och bara flytta runt lite. Men håll tillgodo för i nästa inlägg kommer min meny för maj månad…

Fredagsmys…

Morning sunshines <3 Eller undrar vart solen är egentligen, jag vill ha vår och värme!!!

Äntligen fredag och snart är det lite ledigt! Denna vecka behöver jag det mer än annars, då veckan varit full med jobb och aktiviteter. Delvis roliga och delvis mindre roliga och några ger energi och några tar energi. Så ska det väl vara i livet, bara man har en jämn balans och förmåga att vila sig ordentligt. Denna vecka har det varit lite mer på minuskontot och då gäller det att ladda energi i helgen, sova bra och göra roliga saker med familjen.

Att ha varit utbränd och hemma länge gör att man måste tänka lite mer på detta än andra. Som tur är så talar min kropp om ganska så tydligt när den fått nog. En smygande huvudvärk kommer och jag blir trött. Då gäller det att varva ner, meditera eller köra mindfullness och avboka kalendern.

Eftersom barnen och jag med för den delen älskar tapas så blir det nog det till middag eller tacos. Det är lätt och gott. Nedan ser du hur det brukar se ut hemma hos oss när vi äter tapas. Jag behöver väl inte säga att vi älskar ost 🙂

023

Önskar dej en fin fredag <3

Hälsoprofilsbedömning

I veckan har jag varit på Hälsoprofilsbedömning och jag fick väl godkänt för min ålder, trots att jag inte tränat så mycket det sista. Jag hade visst god grundkondition och det är ju roligt att höra. Jag var mest nyfiken på hur mina blodvärden skulle vara med tanke på att man äter LCHF och en viss del av kosten består av smör och kokosolja. Det går ju en massa hemska rykten om att man får högt kolesterol och att kärlen kleggar igen sig och att man kan bli jättesjuk om man äter så. Så min fundering var som det verkligen är sant….

Här kommer mitt resultat och ja, bilden talar ju för sig själv! Man får inte högt kolesterol av LCHF. Man får hög andel goda kolesterol och låg andel onda = jättebra!!! Man mår toppen och kärlen mår toppen! Jag har minimal risk att få hjärtkärlsjukdomar enligt den sköterska jag träffade och då visste hon inte ens om att jag äter LCHF! Så kommer jag ändra ett vinnande koncept, NEJ!!!

006

Missad träning tas igen idag

Igår skulle det ju tränas fast då fick jag en bokning på Taktil Massage och det är ju alltid roligt. Så träning blev liksom aldrig av, för när jag kom hem var jag trött och hungrig och det var nästan mörkt ute. Så då får man ta igen det idag. Det hade ju i och för sig varit lätt att säga att jag skippar det och tar det i morgon, men då är det ju så lätt att det blir – i morgon, i morgon med om du förstår vad jag menar. Det är sååå lätt att skjuta upp det och så blir det inte av. Så idag blir det gårdagens pass och jag ser fram emot att få komma hem och dra på mej löparskorna.

running

En enkel lunch – salamisallad med varma grönsaker

Jag gillar när det är enkelt och när det går fort att fixa en lunch. Allt man behöver till denna rätt är zucchini, champinjoner, ett paket mozzarella, lite ruccolasallad, några oliver i valfri färg och ett paket salami med bra innehåll.

Dela zucchini i halvmånar, 1 cm tjocka och dela champinjonerna i 4. Stek dessa i lite smör och salta och peppra lite. Medans grönsakerna steks, delar du mozzarellan i bitar och lägger det på en tallrik tillsammans med oliver, ruccola och salami. När grönsakerna fått lite härlig färg och stekyta lägger du upp detta på din tallrik, klart!

Serveras gärna med en god vitlöksdressing. ENJOY!

017

Våfflor LCHF till fikat

Ibland så gillar jag att fika och då är det så bra att servera våfflor. Man blir mätt och de flesta gillar våfflor. Mitt recept kommer från 56kilo.se och är det godaste jag testat. Det är lätt att göra de som mer eller mindre fikabetonade då det är vaniljpulver i. Vill man ha de till mat, så väljer man bara att inte ha i vaniljen. Då passar de fint till lite räkor, en klick crème fraiche och lite ishavsrom.

Våfflor – 8 stycken
2 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
4 ägg
2 dl grädde
1 nypa salt
1 tsk vaniljpulver

Mixa allt med stavmixer och grädda i våffeljärn

026

Tacofredag och tacosöndag….

Som vanligt på fredagar så blev det tacos och om barnen får önska så blir det tacos ofta. Så vi tog det igår också, gott och enkelt. Men i fredags så gjorde jag mandelchips till mej och maken. Det är så enkelt och jag har utgått från undervårttak.se recept men ändrat det lite för att passa mej bättre och jag tycker att de är toppengoda.

Mandelchips – 1 plåt
2 dl mandelmjöl
1 ägg

Krydda med:
1 tsk lökpulver, 1 tsk paprikapulver, ½-1 tsk salt, lite Cayenne och 1 tsk spiskummin.

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop allt till en kladdig deg. Kavla ut den tunt mellan två bakplåtspapper och dra sedan bort det översta pappret. Dela i små fyrkanter, eller hur du nu vill att de ska bli. Grädda de i 10-15 minuter så de får fin färg. Sänk sedan värmen till 150 grader och grädda de tills de är helt torra och knapriga.

011

Häng med och spring!!

Häng med mej på min utmaning med att komma igång och löpträna!

Här kommer mitt upplägg som jag utgår i från, det är skapat av en PT (i fall du undrar). Det består av tre pass/vecka och jag springer Tisdag, Onsdag och Lördag eller Söndag. Om man bokar in det i kalendern så är chansen större att det blir av så gör det du med!!! Bestäm dina dagar och håll dej till dessa 🙂

Har du inte sprungit tidigare börjar du med 5 km och går sen vidare till 10 km. ((PW = PowerWalk=SnabbGång)) Värm upp10-15 minuter inför alla löppass!!!

Spring 5 km
Vecka 1
Pass 30 min
Lugn löpning 5×2 minuter med 2-3 minuters gång mellan.
Pass 30 min
Lugn löpning 5×2 minuter med 2-3 minuters gång mellan.
Pass 40 min
Lugn löpning 5×3 minuter med 2-3 minuters gång mellan.

Vecka 2
Pass 40 min
Lugn löpning 5×3 minuter med 2-3 minuters gång mellan.
Pass 40 min
Lugn löpning 4×4 minuter med 2-3 minuters gång mellan.
Pass 45 min
Lugn löpning 6×4 minuter med 2-3 minuters gång mellan.

Vecka 3
Pass 45 min
Lugn löpning 4×5 minuter med 2-3 minuters gång mellan.
Pass 45 min¨
Lugn löpning 6×4 minuter med 2-3 minuters gång mellan.
Pass 45 min
Lugn löpning 2×8 minuter + 1×4 minuter med 2-3 minuters gång mellan.

Vecka 4
Pass intervaller
Intervaller: 10×200 meter, vila 60 sekunder mellan, sen nedvarvning
Pass 45 min
Lugn löpning 2×10 minuter med 2-3 minuters gång mellan.
Pass 60 min
Lugn löpning 3×10 minuter + 1×4 minuter med 2-3 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 60 minuter

Vecka 5
Pass intervaller
Intervaller: 5×500 meter, vila 60 sekunder mellan
Pass 45 min
Försök springa 20 min i sträck. PW tills du kommit upp i 45 minuter
Pass – 3 km – koordinationslopp
Spring 3 km koordinationslopp: 8×100 m (eller 8×20 sek) Gå eller joggvila 100 m mellan

Vecka 6
Pass Intervaller
Spring följande serie 2 gånger: (s=sekunder) 15s-30s-45s-60s-45s-30s-15s. Vila 30 sekunder mellan intervallerna och 90 sek mellan serierna
Pass – Tävlingsförberedande pass
Spring 8×100 m (eller 8×20 sek) Gå eller joggvila 100 m mellan
Pass – Mål 5 km

Spring 10 km
Vecka 1
Pass – 45 minuter
Lugn löpning 4×5 minuter med 2-3 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 45 minuter
Pass – 45 minuter
Lugn löpning 2×8 minuter + 1×4 minuter med 2-3 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 45 minuter
Pass – 45 minuter
Lugn löpning 2×10 minuter med 2-5 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 45 minuter

Vecka 2
Pass – 45 minuter
Lugn löpning 2×8 minuter + 1×4 minuter med 2-3 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 45 minuter
Pass – 45 minuter
Lugn löpning 2×10 minuter med 2-5 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 45 minuter
Pass – 60 minuter
Lugn löpning 3×10 minuter med 2-5 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 60 minuter

Vecka 3
Pass – 45 minuter
Försök att springa 20 minuter i ett sträck. PW tills du kommit upp i 45 minuter
Pass – 60 minuter
Lugn löpning 6×6 minuter med 2-3 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 60 minuter
Pass 5 km
Försök att springa hela distansen i lugnt tempo

Vecka 4
Pass – Intervaller
Intervaller: 10×200 meter, vila 60 sekunder mellan, sen nedvarvning
Pass – 45 minuter
Lugn löpning 2×15 minuter med 2 minuters gång mellan. PW tills du kommit upp i 60 minuter
Pass – 6-8 km
Försök att springa hela distansen i lugnt tempo

Vecka 5
Pass – Intervaller
Intervaller: 5×500 meter, vila 60 sekunder mellan, sen nedvarvning
Pass – 5 km – koordinationslopp
Spring 5 km koordinationslopp: 8×100 m (eller 8×20 sek) Gå eller joggvila 100 m mellan
Pass – 8-10 km
Försök att springa hela distansen i lugnt tempo. Börja lugnt!

Vecka 6
Pass – Intervaller
Spring följande serie 2 gånger: (s=sekunder) 15s-30s-45s-60s-45s-30s-15s. Vila 30 sekunder mellan intervallerna och 90 sek mellan serierna
Pass – Tävlingsförberedande pass
8×100 m (eller 8×20 sek) Gå eller joggvila 100 m mellan
Pass – Mål 10 km

HÄNG MED!!!

Om 6 veckor springer jag milen

Jag gillar att springa och älskar känslan att bara kunna gå utanför dörren och börja träna. Jag har köpt massa dyra träningskort och inser att jag inte utnyttjar de fullt ut. Lite synd men samtidigt nu väldigt skönt när jag slutit ett avtal med mej själv att inte köpa träningskort utan satsa på bra löpgrejer i stället. Och pengarna jag får från jobbet till friskvård de kommer jag lägga på massage.

Jag har ett superbra program att följa och målet är att springa en mil om 6 veckor. Det är 3 löppass/vecka och det är ungefär det som jag hinner med just nu. Till det så kommer jag lägga till lite burpees och magövningar för att bli stark i hela kroppen och samtidigt försöka träna bort den där hängmagen. Igår gjordes första passet och det kändes riktigt bra i kroppen.

Pass 1: 4×5 minuter lugn löpning, med 3 minuters snabb gång mellan. Sen PW så att passet totalt blir 45 minuter.

002

 

Kyckling i ugn med mozzarella

Här kommer ett recept på en enkel och god kycklingrätt som man gör i ugnen och serverar till en sallad med kikärtor och champinjoner. Kikärtor är inte speciellt LCHF men inte onyttigt på något sätt, så därför äter jag det ibland. 1 dl kikärtor innehåller 12 g kolhydrater så äter man strikt LCHF får man vara superstrikt resten av måltiderna. Vill man inte äta kikärtor så väljer man bara en grön sallad med tomater och gurka till champinjonerna.

018
Recept från www.gastrofy.se

Kyckling i ugn med soltorkade tomater, salami och mozzarella – 4 personer
600 g kyckling, jag valde kycklinginner filéer
1 tsk grillkrydda (kolla så att den är ok!)
1 tsk lökpulver
Salt & peppar
250 g mozzarella
70 g salami
0,3 burk soltorkade tomater
1 dl valnötter

Champinjonsallad
150 g champinjoner
1 msk smör
2 vitlöksklyftor
1 burk kikärtor
1 tsk balsamvinäger
70 g rucola
Salt & peppar

Örtcremé
2 dl crème fraiche
1 tsk persillade
2 st vitlöksklyfta

Sätt ugnen på 225 grader, 200 grader om du har varmluft.

Lägg innerfiléerna i en bunke och krydda med grillkrydda och lökpulver, salt och peppar. Smörja en ugnsfast form och lägg i kycklingen. Ställ in formen i ugnen och stek kycklingen i 10 minuter. Strimla soltorkade tomater och dela mozzarellan i mindre bitar.

Ta ut kycklingen och peta in salamin mellan filéerna, strö över ost och soltorkade tomater, samt valnötter. Ställ in i ugnen ytterligare 25-30 minuter.

Dela champinjonerna i fyra delar och stek dem i smör. Skölj av kikärtorna och häll dessa i en skål. Blanda i rucola och stekta champinjoner tillsammans med balsamvinänger. Smaka av med salt & peppar.

Rör ihop örtcremé och servera den tillsammans med kyckling och kikärtssallad.

En vecka med strikt LCHF

En vecka med strikt kost har gett resultat. Förra veckan var det lite extra fokus på att äta strikt och då menar man att man äter under 20 g kcal/dag. Jag har använt mej av sidan kostbevakningen.se för att hålla lite koll på hur mycket kolisar det blir och jag har för det mesta hållit mej under 20 kcal/dag. Igår gick det inte för då valde jag att äta ryskyoghurt med egengjord granola till frukost och sedan kikärtor till middag. Det är nötterna och kikärtorna som drar upp antalet, men inte så himla mycket som man kan tro.

Men jag tycker att jag haft en bra mat vecka, med mycket mer fett än jag brukar. Jag tror att det bidragit till att jag känt mej mättare, inte haft samma sug på sött som tidigare. Det var en kväll då jag inte kunde stå emot och då gjorde jag mej en smoothies med mango, vaniljyoghurt, kokosfett och lite vatten. Det kändes som ett bättre val än att proppa i mej mackor eller godis.

Till frukost har jag de flesta dagar endast druckit fettkaffe, dvs 25 g smör + 1 tsk kokosfett samt kaffe ca 2 dl. Men i lördags tog jag några skivor parmaskinka och manchego till kaffet, mest för att det är så gott!

002

Resultatet under denna vecka är minus 2,4 kilo och det är jag väldigt nöjd med. Det man ska försöka hålla sig till är att gå ner 1-1½ kilo/vecka och det brukar ofta kunna gå bra om man håller sig till en bra och balanserad kost, ganska så strikt. OM nu målet är att gå ner i vikt som i mitt fall!!! Den första veckan går man nästan alltid ner lite mer eftersom man tappar mycket av den vätska som kolhydraterna vanligtvis binder i kroppen.

008

Ovan ser du ett exempel på en god och mättande lunch, bestående av en omelett gjord på 3 ägg och 2 extra äggulor, mozzarella, grönsaker samt rökt lax. Så gott och enkelt att fixa till både lunch och middag. Till nästa vecka kommer jag göra ett matschema för dej som vill testa att äta strikt en vecka och se vad det får effekter på dig. Det kommer på fredag så att du hinner handla och förbereda dig i helgen…