Långsiktig plan för att hålla maten clean

Har haft en svacka med maten och inser att när jag inte har någon bra plan då blir det inte heller bra!

När man vill göra en förändring av sitt liv gäller det nog att inte börja ta tag i allt på en gång, burkar sällan gå så bra då. Knepet är att fokusera på en sak i 1-2 veckor och sen gå vidare med nästa sak.

Att sätta sej ner och göra en lista med saker man vill förändra, sen rangordna dem i vilken ordning man ska ta dem. Sen är det bara att köra ingång och när man känner sej varm med den sak man förändrat kan man gå vidare i listan och det man bockat av det fortsätter man ju så klart med 😉

Så här kan en lista se ut:

  • Ta bort allt synligt socker ur kosten
  • Träna 2 gånger i veckan
  • Sluta äta bröd
  • Öka och träna 3 gånger i veckan
  • Sluta äta pasta
  • Gå PW 30 minuter varje morgon
  • Äta vegetarisk en dag i veckan
  • Starta morgonen med 15 min yoga

Totalt ca 16 veckor och man har fått en fantastisk förändring!

Nu ska jag sätta mej och snickra ihop min förändring, och sen så kör vi!

Utvärdering 2 veckor med fokus på kosten

Två veckor med att ha fokus på vad jag stoppar i mej har varit bra för kropp men inte för knopp. Mycket tankar på mat och de dagar som jag bara ska ha ätit proteiner, har varit så tuffa att jag tillslut ballar ur och skiter i det. Oftast på kvällen då man ätit dåligt på dagen och hela kroppen skriker – GE MEJ MAT!!! Jag har istället för att varannan dag äta protein och varannan dag äta protein + grönt försökt, att fortsätta äta nyttigt, mycket grönsaker och lite bär och ökat fettintaget igen. Ganska så strikt LCHF har det blivit de senaste dagarna. Men jag har tillåtet sinnet att få ro och det får jag när jag får min mat som kroppen vill ha den.

Jag har även känt att träningen blivit lidande eftersom jag inte har orkat lika mycket. Så kontentan och slutsummering är att bästa sättet för mej att äta är MYCKET protein, MYCKET grönt och lagom med fett. Jag har även satsat på att äta när jag är hungrig och då tills jag känner mej tillfreds och mätt.

Så med vikten har det gått så här:

Attackfasen, dag 1-5: minus 2,2 kilo
Helgens utsvävning: + 700 g
Denna vecka, mån – fredag: minus 500 gram
TOTALT: minus 2 kilo

SUMMA SUMMARUM – Det var en skön kickstart eftersom jag blev av med mitt sug på skräpmat och tappade några kilo som bonus. Det passar inte in i mitt levnadssätt med familj och hård träning; 5 dagar med bara protein funkade men inget jag kan och vill göra längre. Ny fokus blir att äta bra och clean mat, träna som idag och sen släppa hetsen på hur min kropp ser ut och funkar.

Resa utan barn

Veckan som kommer ska jag åka på konferens med min arbetsgivare till Marbella. Vi kommer att jobba söndag till onsdag och se ha semester några dagar och totalt blir vi borta lördag till lördag. Det roliga är att min man får följa med och det känns så lyxigt. Att en hel vecka bara få rå om varandra och umgås med andra vuxna UTAN barn. Så klart känner jag att det är tråkigt att vara borta från barnen så länge, har aldrig hänt, men nyttigt för både oss och dom.

Så nu ska mammabatteriet laddas med sol och värme <3 och det kanske blir lite mindre inlägg fast på måndag har jag fixat till så att veckans träning läggs upp! Den kommer ju ändå bli av, eller hur!?!?! Och i morgon så kommer utvärdering av 2 veckor med fokus på kosten…

Omstart efter semestern

Ibland känner man bara att man måste vända trenden som smyger sig på. Ni vet, lite extra mat, ett glas vin, en cider/drink innan maten eller kanske en glass i solen. Jo, man har ju liksom semester, men det är så lätt att de nya vanorna fortsätter när man väl börjar jobba. Mina vanor har liksom smugit sig på lite långsamt och även om jag försöker äta nyttigt 80% av det jag äter så blir de andra 20% lite mer onyttigt. Det blir en glass extra, någon kväll äter vi pizza och kanske åker det ner lite choklad också…

Det har väl i och för sig inte hänt så mycket med kroppen eftersom jag tränat ganska mycket denna semester, men det känns inte riktigt bra. Ni vet känslan i när byxorna inte sitter som de ska eller att man inte känner sej helt bekväm i bikinin man köpt.

Om två veckor åker jag på konfa till Marbella och då vill jag kunna känna mej bekväm i min nya bikini. Så igår började jag med två veckors strikt kost och denna gång så kommer jag köra attackfasen av Dukan diet fram tills fredag (man äter bara protein) och sen lägger man till grönt (ungefär så som jag äter normalt) varannan dag tills man kommit ner i sin målvikt. Hur det påverkar min vikt vet jag inte, då jag inte har ätit så här strikt på flera år MEN den är inte den viktiga! Det är känslan i kroppen!

Återrapportering kommer så klart 🙂

Fredagsmys

Ytterligare en arbetsvecka har gått och nu så börjar även snart allvaret för de små. I slutet av nästa vecka börjar skolan igen och det ska bli intressant att se hur lång tid det tar innan de vänt tillbaka dygnet och hur trötta de kommer vara halv sju på morgonen. Men först ska vi ta helg och njuta av denna helg.

Helgen hoppas jag bjuder på lite sol så att man få chansen att rodda runt lite i trädgården. Har en massa land som behöver rensas och gödslas och hallon som ska klippas ur. Men det gör jag bara om vädret är okej, annars blir det så kallt och blött.

I morgon kommer ytterligare ett träningspass om du vill hänga på min utmaning 🙂

Semestern snart över

Snart är 4 veckors semester till ända och det har varit en skön semester med massa träning, vila och några små kortare resor.

I kväll fick vi en härlig stund vid bryggan då barnen badade och hade superskoj.

Mer kommer när dator är uppstartad och jobbet kommit igång nästa vecka. Har massa nya recept att ladda upp 👍🏻

Hepp I am back ;)

Ibland känns det bara så där roligt att dra tag i saker igen och jag tror att detta är en sådan sak. Nu har jag landat i mitt nya jobb, i sättet jag äter och i sättet jag tränar. Bloggen kommer få små korta inlägg som kanske bara ibland kan vara en bild och ibland lite längre. Kanske kommer det något tips på ett roligt träningspass eller ett tips på något roligt att göra.

Livet går upp och ner och just nu så går det upp och jag känner att jag har energi till att göra massa saker. Maten går ganska så bra och det har väl också med att göra att jag tränar minst 4 dagar/vecka. När man tränar, är det lättare att äta nyttigt och när den goda spiralen ger goda effekter så är det lätt att fortsätta.

MEN planering är a och o för att få allt att fungera, särskilt när man har 3 barn och ett stort hus med trädgård att sköta. I trädgården växer det och det kommer säkert bli ett och annat inlägg om den också. Under våren har den fått massa kärlek och omvård som jag hoppas kommer ge en god skörd under sensommaren/hösten.


Njut av dagen!

När man får en aha upplevelse

Har ju insett att jag behöver en dator för att spara ner bilder till att använda i bloggen. Men så idag fick jag en aha upplevelse, jag har ju min mobil och där finns mina bilder. Varför inte bara ladda ner WordPress appen och köra??? Ja, ibland tar det lång tid för hjärnan att se nya möjligheter och andra lösningar. Så nu ska det nog bli ordning på bloggandet igen och med bilder igen ?


Dagens frukost som blev rysk yoghurt, med kanelgranola och hallonpulver blir bildtest.

Recept – solrosfrallor

Äntligen har jag hittat mitt recept på frallor som jag inventerat fram 🙂 Ni vet när man vänder upp och ner på hela huset och det bara är borta! Sen en dag så hänger det där, rätt framför ögonen och har gjort hela tiden. När jag hängde det där, tyckte jag ju säkert att stället var klockrent 😀

Men för att nu inte slarva bort det igen så kommer det här!

Solrosfrallor – 5 st
3 dl mandelmjöl
½ dl solrosfrö
1/4 dl chiafrö
1 nypa salt
2 ägg
½ dl grädde (alt kokosgrädde)

Sätt ugnen på 200 grader (varmluft)

Rör ihop allt till en kletig smet och klicka ut i 5 stycken stora muffinsformar. Strö några solrosfrö över frallorna och ställ in i ugnen i ca 20 minuter. Tänk på att olika ugnar har olika värme och om du kör med varmluft eller ej! Passa de på slutet så de får en fin gräddad färg!

Ny vecka, nya möjligheter

Sen jag blev förkyld för över en månad sedan har jag inte tränat. Det är så svårt att komma igång igen, jag har alltid en massa ursäkter för att göra det i morgon…. i morgon har inte kommit än!!! Men denna vecka ska jag komma igång!!! Denna vecka har jag bokat in det i kalendern, tre löppass är inbokade. Vill försöka få in lite styrka igen men ska vänta tills jag varit hos sjukgymnasten i morgon då min handled inte är ok efter cykel vurpan för 3 månader sen. Hoppas att det bara är träning som gäller och att den inte är skadad och jag gått denna tid med smärta helt i onödan…

Vad har du för mål denna vecka??

running

Hälsan börjar i köket

Idag har jag lyssnat på Jonas Coltings podcast med My aka @lchfingenjören och jag blir smått förtvivlad över hennes berättelse. Ja det blev jag redan när vi hade föreläsningen i Borås men återigen hur vården kan få påverka ett barn. Att vården kan tillåta ett barn att utstå den förnedring som hon fått och säkert många barn får utstå även idag!

Hon säger att hälsan börjar i köket och hon kan inte ha mer rätt!!! Om man äter bra mat så kommer vikten på köpet. Och att om man inte kan träna så kan man lägga om sina vanor med maten först så kommer man orka ta tag i sin träning sen när det känns bra.

När det sen gäller barn får man gå lite mer försiktigt fram för man vill inte sätta några griller i huvudet på barnet. Det är ju inte barnens fel utan råd och okunskap som gör att det blivit fel. Min erfarenhet som mamma är att det är bra att ta med barnen i köket, i mataffären och låta dem vara delaktig i vad de äter. Låta dem gå loss i grönsaksdisken och låta dem välja nya grönsaker och frukter att testa. Låt dem använda sin fantasi till att skapa nytt fredagsmys, varför inte göra en god dipp och låta dem välja vilka grönsaker som ska dippas. Att som förälder fråga dem hur de mår när de ätit för mycket godis/fika, låta dem känna efter och göra tolkningar på om kosten spelar någon roll. Lära dem vad maten vi äter innehåller och framför allt minimera allt socker de får i sig. Barn är fantastiska och så smarta idag! Låt dem vara med och göra hälsoamma val och framför allt lyft upp dem när de gör de valen!!!

002

En aning trött…

Nytt jobb tar alltid mycket energi och det har varit en tuff första vecka! Eftersom jag inte är van att gå upp halv sex så har jag kommit i säng alldeles för sent och det tär på kroppen och knoppen. Att det sen är mycket att sätta sej in i gör ju att man blir mer hjärntrött än vanligt, men det ska nog bli bättre framöver när nybörjarpressen släpper lite. Nu väntar ju också snart en ledig helg utan massa planer och jag hoppas bara att vädret blir okej så jag kan vara ute lite… Kanske en skön löptur medans Tilda rider på lördag.

Nu sitter jag och försöker hitta meny till nästa vecka och det börjar se bra ut. Som vanligt kommer den på lördag morgon så du hinner handla hem innan söndag. Veckans recept kommer bland annat från jillsmat.se som har en fantastiskt fin hemsida med massa gottigt.

citroner

 

Dax att börja med D-vitamin!!!

Nu är det dax att börja med D-vitamin, eller egentligen borde du börjat för länge sedan! Men har du inte börjat ännu så är det dax att införskaffa en burk och börja ta dom där vitaminerna. Vi som bor i Norden får alldeles för lite sol och kroppen hinner inte fylla på sina depåer. Många forskare anser att dagens rekommendationer är för låga, och att den borde vara dubbelt så stor. Själv så tar jag dubbla tabeletter och känner mer mer pigg än om jag bara äter en. Så när du väljer din D-vitamin se till att den har så högt µg/dygn som du kan hitta. Själv väljer jag alltid mina vitaminer från Pure Pharma för att de är de bästa jag hittat!!!

pure pharma

Mer info om varför du ska äta D-vitamin hittar du här

Ibland behöver man lite inspiration

Idag har jag haft förmånen att få lyssna på Coach Colting – Jonas Colting och jag insåg att ibland så behöver man få lite ny inspiration till att äta och röra på sej! Att träning ska vara lustfylld är ju inte alltid rätt och det viktigaste är att man gör det om igen och om igen. Jonas pratade mycket om att det ska inte vara skoj att träna och det behöver inte alltid vara roligt att träna. Så när träningen blir rolig är det ju bara en bonus! Jag har ju varit förkyld nu i två veckor och inte sprungit nåot och då fasar man lite extra för den där första turen. Men det är ju bara att göra det, så i kväll blir det till att baka och löpträna = bokat med mej själv!

Jonas pratade naturligtvis också om maten vi äter och där känner jag nog att jag har bra koll. Att välja bort de dåliga kolhydraterna och i stället välja sina tillfällen då man äter dem känns nog som jag lever just nu. Maten går som en dans och jag känner att jag inte saknar pasta och potatis speciellt mycket. Igår testade vi ”ris” från purepasta.se och vart riktigt överaskad över hur gott det blev. Så det rekomenderar jag verkligen!

002

När man blir förkyld men ändå inte…

Sedan jag lagt om min kost blir jag sällan förkyld, tidigare hade jag nog 3-4 influensa/år plus en massa småförkylningar där mellan. Men jag tror att kosten gör att kroppen blir mer motståndskraftig när den inte behöver ta hand om alla små inflammationer som den får hela tiden när man äter mycket socker/stärkelse. MEN nu när jag blir förkyld går jag i flera dagar med lätt huvudvärk och nu ont i halsen, men inte så dålig att jag måste lägga mej i sängen. Jag har sedan i förra veckan haft huvudvärk och ont i halsen kom som ett litet brev på posten och då måste man ta till lite boost för att kroppen ska friska till sej! Kosten är ju så klart a och o och den har ju i helgen inte varit extremt bra så det blir fokus på det nu!!!

Igår blandade jag också till en flaska Jamu+extraallt som jag snapsa flera gånger under hela dagen. Jag boosta den med lite extra Superfood MIX från Renée Voltaire för att få maxat med effekt. Gott, NEJ det var det inte, då jag inte är så jätteförtjust i smaken från spirulina och vetegräs men det gick att dricka i alla fall!

010

Idag gjorde jag en ny omgång dock utan Superfood Mix 😉 Solgul och stark så det bränner gott i halsen! Denna kommer jag dricka 2-3 snaps/dag så länge jag känner av min förkylning. Sen brukar jag dricka 1 snaps/dag under hösten för att inte dra på mej något mer.

019

Vill du också testa och läsa mer om effekterna så hittar du hur du gör Jamu hos Cecilafolkesson.se – recept

En intesiv men rolig helg

Vi håller på att bygga bastu i vårt badrum och en renovering medför ju alltid en massa extra arbete. I alla fall om man heter Anna! Jag kan liksom inte bara renovera på ett ställe utan får för mej att renovera lite överallt. Så när T´s rum nu behövde tapetseras om då vi rivit i hennes rum för att få plats med bastu så köpte jag naturligtvis tapeter till M´s rum också, så han slipper ha tjejtapeter 🙂 Så helgen har bestått i att måla och tapetsera och göra allt det där andra som man behöver göra just på helgerna.

Men jag är grymt nöjd med resultatet av min tapesering i alla fall, i Melvins rum, har vi valt turkost och han hittade en supersnygg tapet från Grandeco som ser ut som containerdörrar… Till höger ser du hur det såg ut innan jag tapetserade 🙂

046

I Tildas rum valdes det en metallicrosa tapet och rosa väggar och det blev faktiskt kanonfint! Fler bilder kommer när vi är helt klara med rummen. Likaså här ser du hur det såg ut innan till höger i bilden…

045

Matmässigt har det varit en katastrofhelg!!! Det blev inte någon vidare mat och jag glömde nästan av att äta, ingen bra kombo eftersom jag blir fruktansvärt irriterad och grinig när jag inte äter.  Nedan bild visar i alla fall min extremt sena lunch (åt vid 16!) och blev ett ihopplock från kylskåpet…

029

Nu är det ny vecka och jag går in i vecka 4 av 6 på min powermatplan och det känns trotts helgens missöde med maten rätt så okej! Men nya tag!! Det som har varit är passe, nu blickar vi framåt!!!

I stället för ris och pasta

Jag får ofta frågan om vad jag använder istället för pasta och ris och om jag aldrig tröttnar på alla grönsaker. Svaret på den sista frågan är att NEJ, jag tröttnar aldrig på grönsaker. Det går ju att göra så mycket roligt och gott med dem! På frågan om vad jag använder i stället för pasta och ris blir ju naturligtvis då GRÖNSAKER 🙂 Jag har hela trädgården full av dem eftersom jag bor på landet och har möjlighet att odla mycket själv så gör jag det. I år har vi fått massa paprikor, chili, gurkor och tomater i växthuset, tom en melon blev det. Och ute har ruccola, sallad, div bönor och massa morötter växt upp, kan inte bli mer eko än så här!

042

Idag har många matkedjor förstått att vi är ganska många som inte mår bra av att äta socker och gluten och det kommer nya produkter hela tiden. Ni som följt mej ett tag vet nog nu kanske att jag är rätt så lat och gillar att förenkla för mej, även om jag älskar att stå i köket och laga mat. MEN det finns tråkiga saker och det är till exempel att stå och riva vitkål/blomkål och göra ris. Så på ICA köper man nu då istället en liten låda med färdigt ”RIS” och det finns 3 olika sorter, man väljer bara den man gillar bäst. Det står att man ska/kan steka det men jag brukar köra mitt i micron i ca 3 minuter med en stor klick smör! Det fungerar lika bra i stekpannan, men där har jag oftast andra saker så blir det smidigast med micron.

024 025

Som ersättning för spagetti brukar jag ta fram min lilla svarv från Gefu, den enklaste och bästa jag testat. Här hittar du den bland annat… I den svarvar jag ofta fram spagetti av zucchini och även morot fungerar att göra i denna, dock inte så gott som pasta. Antingen äter jag den rå eller så smörsteker jag den eller så kokar jag den i 1 minut.

027

Jaa, det var dagens tips från coachen 😉

Hittat en skön balans

Just nu så är vi inne i en rensa frysen/kylen/skafferiet period och det är så härligt när man börjar se det tömmas. Jag är nog inne i en rensa hela livet period, för jag rensar överallt hemma, i mitt garage, i min garderob, i barnens garderob, säljer möbler och slänger/skänker en massa saker jag inte behöver. Sen rensar jag bort energitjuvar som härjar runt i mitt liv, stress här och där som påverkar min kropp och knopp negativt. Just nu så vill jag bara vara glad och är tacksam för varje dag då det inte regnar, då jag mår bra, då familjen mår bra och vi alla är glada och lyckliga!

Just nu så har jag nästan hållit min mat/träningsplan i 2½ vecka och det går bra! Det är helgerna som är de värsta och det lilla lakritsmonstret som bor i mej vaknar och ropar efter mat. Jag har absolut inga problem med maten på veckorna och egentligen inte på helgerna när det kommer till maten, utan det är det där lilla extra som kommer till. En lakrits här, en liten dadelfudge där blir snabbt en till, och en till och en till….

Men så länge jag mår bra och orkar träna som jag vill, gör det något!?!? Ja, det bestämmer ju bara jag OCH jag har bestämt att det är okej och att jag inte kommer ha något dåligt samvet för det. Byxorna blir större alltså krymper jag och det är väl ett kvitto på att jag har hittat en skön balans i livet.

Sist men inte minst så kommer det här bildinspo på två toppenenkla rätter som inte tar alls lång tid att fixa, no 1. Rostbiffsallad med kokt ägg och no 2. burgare i salladsblad med ost och bacon

002 005

Have a nice ”lillördag”

Idag blir det tacofredag i Sturessons Skafferi

Fredagar innebär oftast tacos till middag i min familj. Jag undrar hur många familjer som äter det på fredagar… måste vara ganska så många!!! Jag vill i alla fall tipsa igen om Paleo Wraps, gjorda på endast kokos som jag köpt här hos herbalstore.se. De luktade ganska så mycket kokos, men tillsammans med en vitlöksssås och de andra tillbehören så vart de toppengoda!

Jag blandar alltid min egen tacokrydda, och till en början så protesterade mina barn om att den inte alls var god. Men nu så äter de som vanligt och klagar aldrig på att den är annorlunda, dvs utan en massa socker.

Tacokrydda:
2 tsk lökpulver
2 tsk vitlökspulver
2 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
1-2 tsk salt
1 krm cayennepeppar

Blanda ihop det in en burk och krydda din köttfärs efter hur mycket smak du vill ha. För mej brukar en laddning räcka till 1 gång, men jag har oftast ganska så mycket köttfärs eftersom vi är många. Så smaka av, är mitt tips! Blir det för mesigt, blanda i mer krydda och låt det puttra en stund till….

045

Jag önskar dej en skön helg <3

Att komma igång med sin mat och sin träning

Ibland fastnar man i den där känslan av att man in riktigt orkar. Det kan vara att man har för mycket på jobbet, jobbigt hemma, sover för lite eller faktiskt äter för lite. För mej har det varit så att jag inte riktigt har ork att träna speciellt hårt för att jag äter för lite mat, jag ger inte min kropp rätt förutsättningar för att orka träna. Det kan man vända genom att göra sej en mat och träningsplan. Då skriver man upp vad man ska äta till frukost, mellis, lunch, middag och kvällis och vilka dagar man ska träna och vad, och sen så kör man på det. Mellis och kvällis ska inte vara något stort, kanske bara en fröknäcke med en skiva ost och en kopp te ELLER ett äpple och 10 mandlar. Det behöver inte vara mycket men det lilla kan göra så mycket. När det gäller träningen kan det vara så att man väljer att träna 3 dagar/vecka och då ska ett av passen vara intervallpass…

Sen är det ju också klart att man väljer ren och naturlig mat utan massa socker och tillsatser. Jag äter alltid en massa grönsaker för det tror jag är toppen både för min kropp och knopp! Försök att fylla halva tallriken med grönt och sen en handflata protein och lite sås till det.

029

Nu har jag kört min mat och träningsplan i 1½ vecka och jag ser redan stora resultat på träning och på kroppen. Jag har ju mina fasta träningsdagar och om jag inte orkar springa så går jag ut och går i en timma i stället. Sen efter 3 km så kommer jag oftast ändå på att jag nog orkar springa lite, nu när jag är ute 🙂

Så i bland kan det vara så lätt att lura den där latmasken ändå!