Kanelplättar

Här kommer ett av mina favoritfrukost recept från semesterformen. De brukar jag servera tillsammans med färska bär och ProPudding med vaniljsmak

Kanelplättar – 1 portion
1 ägg
28 g havremjöl eller bovetemjöl
85 g A-fil
Kanel efter tycke och smak
***
Vispa ihop till smet och blir den för tjock kan man späda den med lite vatten. Vill man ha amerikanska plättar duttar man i lite bakpulver för att få dem fluffiga.

Stek till plättar i lite kokosolja och njut med vad du gillar till.

Lämna ett svar