Dags för operation av ljumskbråck

Idag är det äntligen dags för operation av mitt ljumskbråck. Det har varit en seg process för att utreda div saker men nu, äntligen blir den av. Den kommer ske med sk. titthålsteknik och jag ska vara på benen redan i morgon. Vilket jag hoppas eftersom det är dags för den årliga cykelfesten. Jag har bett om att få slippa cykla så långt, om jag nu ens kan cykla, så att i värsta fall jag bara kan gå 🙂 I år vill jag ju vara med igen!

Så nu får den hårda träningen vila några veckor och det får bli en massa Power Walks tills allt är läkt som det ska.

Dubbelmarinerad kall fläskfilé och grillad vitkål, majs & lök

Äntligen får man grilla igen, som jag har längtat!!! Så idag när jag jobbade hemma och då har lite extra tid fixades det kall marinerad fläskfilé som serverades med grillad vitkål, majs och lök i foliepaket till middag. Så gott blev det och det är ganska så enkelt också, det enda man behöver ha är lite tid att låta fläskfilén marineras, minst 3-4 timmar i alla fall.

OCH eftersom det är så gott så vill jag gärna dela med mej av receptet, så här kommer dessa båda…

Fläskfilé – 8-10 portioner
2 fläskfiléer á 600 g
1 msk olivolja
2 tsk flingsalt
2 pressade vitlöksklyftor
2-3 tsk citronpeppar
3 msk smör och rapsolja

Marinad:
1 vältvättad citron, strimlat skal
2 msk färskpressad citronsaft
1 msk äppelcidervinäger
1 vitlöksklyfta, pressad
1 dl olivolja
½ dl vitt matlagningsvin
1 msk japansk soja
1 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
1 knippe örter (timjan och oregano)

Pensla köttet med oljan och gnid in det med salt, vitlök och citronpeppar. Hetta upp smör och rapsolja i en stekpanna och lägg i köttet, bryn runtom i 5-10 minuter. Lägg det sedan i en ugnsfast form och stick in en köttermometer i den tjockaste delen av filén. Stek det sedan färdigt i ugn eller som vi gjorde på grillen tills det har en innetemperatur på 70 grader. Ta ut köttet och lägg på en bit folie och låt svalna.

Blanda ihop marinaden och lägg köttet med marinaden övertäckt i en bunke i kylskåp i 3-4 timmar, gärna över natten. Vänd köttet då och då. Skär det sedan i bitar och skeda över lite marinad och lägg upp på serveringsfat, dekorera med örter.

Foliepaket med majs, spetskål och lök – 4 portioner
½ spetskål
1 gul lök
2 majskolvar
35 g smör
ev. 4 msk BBQ-sås
Flingsalt
Chiliflakes

Dela spetskålen och löken i klyftor, samt skär majskolvarna i ca 4 centimeter långa bitar. Lägg ut två stora bitar aluminiumfolie på varandra så de ligger dubbelt och lägg på grönsakerna. Ringla över BBQ-sås och klicka ut smöret över grönsakerna.

Vik ihop folien till ett paket och lägg det på grillen i ca 15 minuter med locket på. När det är klart kan man ev. ringla över lite mer BBQ-sås och smör. Strö över flingsalt och chiliflakes.

Servera köttet med den varma majsen, spetskålen och löken och gärna en god sås till. Vi valde bearnaisesås, både en vanlig och en med chili, supergott till!

5 veckor med balsam metoden

Ja, nu har det gått 5 veckor sen jag slutade tvätta håret med schampo. Hur har det då gått!?!? Jo, bra tycker jag! Tacka gud för Bodyshops Cleansing Hair Scrub – Fuji green tea, för utan den skulle jag nog inte kunnat åka till jobbet 😀 Jag har ”tvättat” håret med den när det inte gått längre (kanske 2 gånger/vecka) och håret blir verkligen rent och mjukt. Sååå bra!

De två-tre första veckorna var håret fett och jag har behövt tvätta det ofta med tvättbalsam och vårdande balsam + hår-scrubb de dagar det känts bedrövligt. Det har gått åt en massa torr-schampo för håret har känts riktigt smutsigt och äckligt. Men nu efter 5 veckor så behöver jag bara tvätta mitt hår på söndagar med hår-scrubben och resten av veckan så sköljer jag bara ut det med varmt vatten och lite vårdande balsam i topparna. På söndagarna brukar jag också göra en riktig inpackning i topparna som får sitta en lång stund och verka. Håret är nu mjukt, glansigt och inte alls fett. Känns riktigt bra och jag tror att det på lång sikt också blir väldigt mycket billigare även om jag köper dyrare balsam nu än tidigare.

Jag behöver inte heller använda lika mycket stylingprodukter som tidigare. Jag har nästan alltid haft håret i en tofs eftersom det blir platt och helt stripigt, men nu känner jag inte samma känsla. Lite locktång och spray på morgonen och det håller långt fram på dagen.

Nu ska jag bara omvända resten av familjen också… Det blir en utmaning…

Nick.se glass är toppen för den är sockerfri

I sommar har det varit varmt och så himla skönt! Jag är så himla glad att nick.se har gjort en glass som är sockerfri och såå himla god. Antingen har jag ätit den med bär eller så har jag köpt glutenfria rån och gjort mej en strut. Den godaste är citrondröm med hallon eller gräddkola med choklad. De två andra, vanilj och choklad är inte heller så dumma och har passat fint tillsammans med jordgubbar och en klick grädde.

Vill man lyxa till det lite extra så hackar man lite choklad (ljus eller mörk väljer man som man gillar) och strör över glassen. Det känns lite mer lyxigt än att bara ta en kula glass…

Träning & åter träning, och kanske lite mörk choklad….

Såg en dokumentär av Michael Mosley för någon vecka sedan (finns på SVT play) och den handlade om ”Sanningen om vardagsmotion”. Rekommenderar dej att se den om du gillar att träna och faktiskt även om du inte gillar att träna, för han visade bland annat effekten av att bara träna 2 minuter 3 gånger i veckan. Och vem har inte 6 minuter i veckan för träning!?!?!?

Han visade också att man kan träna på olika sätt och ända få samma resultat. Ett försök var styrketräning, där försökspersonerna fick träna ena sidan med tunga vikter och den andra sidan men lätta vikter. Efter 6 veckor var de lika vältränade på båda sidor så det spelar ingen roll om man lyfter tungt eller lätt, skillnaden var bara tiden det tog att utmatta muskeln. Lite spännande tycker jag!

När man tränar så producerar kroppen ett ämne Cannabinodis som väldigt mycket liknar substansen i Cannabis. Det är därför vissa känner ett otroligt lyckorus när de tränat. Det är nog därför jag längtar tills nästa träning och känner en enorm tillfredskänsla när jag tränat.

Efter lite googlande hittade jag också att man kan få i sig Cannabinodis via maten och då ska man satsa på följande fem:

* Svart peppar
* Kakao
* Svart tryffel
* Kava rot
* Echinacea

Så nu kommer det bli massa träning och massa mörk choklad för att mota bort vintertrötthet och förhoppningsvis känna en lycka hela långa vintern.

Vill du kolla på dokumentären hittar du den om du söker på SVT Play– Sanningen om vardagsmotion

Nu ska jag testa kosttillskott med kollagen

Har läst på många ställen att kollagen är kosttillskottet man ska äta om man vill få finare, fylligare, spänstigare och yngre hy, hår och naglar. Sen ska det vara bra för lederna och kanske också lindra artros. Det har jag inte men mina leder påfrestas ju hårt varje gång jag tränar, typ 6 dagar i veckan. Så varför inte testa tänker jag! Mitt hår behöver ha en rejäl boost och även hyn nu när man närmar sig 45!

Kollagen är ett protein och det utgör minst 25% av allt protein vi har i kroppen och vår hud består faktiskt av hela 70%. Kollagen behövs för bindväven, benvävnad och brosk och är viktig för uppbyggnaden av hud, hår och naglar. När vi är unga har vi gott om kollagen men från cirka trettio års ålder börjar det brytas ner i kroppen och huden blir slappare och rynkigare. Det märks ju 😉

Har läst flera bloggar där man kan koka sin egen benbuljong med mycket brosk och leder men det har jag gjort en gång och det vill jag inte göra igen. Så denna gång köper jag det som tillskott i form av pulver, finns även som kapslar såg jag…

Pulvret Collagen premium+ är ett helt smaklöst pulver  som du blandar i lite valfri varm eller kall vätska, typ en smoothie, eller juice t.ex. och dricker. Det är väldigt lätt att få i sig och smakar alltså ingenting. Doseringen är ca 1 msk per dag. Det innehåller 100% kollagen och är gjort av fiskskinn. Det innehåller inte heller några tillsatser eller tillsatt socker.

Läste också att för tillgodogöra sig kollagenet så bra som möjligt, så ska man ta det  tillsammans med någon form av C-vitamin. C-vitamin behövs för att omvandla kollagenet till de byggstenar som kan tas upp av kroppen. Så jag blandar min dos i ett glas C-brus varje kväll och hoppas nu på under…

Träning – med digital löpcoac

Jag har hyrt mej en digital löpcoach, racefox heter hon. Det är som ett pulsband med en liten grunka på som är kopplad till en app i mobilen. I appen så sätter man upp mål eller pass som man ska springa och under tiden man springer så får man råd och info om hur man springer. Det är så roligt för jag har blivit mer pepp att ta ut mej mer och träna hårdare. Det ger ju så klart resultat och då blir det ännu lättare att köra liiite hårdare. Så mitt stora mål nu är att springa maraton i Göteborg 2021.

Eftersom jag haft problem med mitt löparknä så tar jag det väldigt lugnt och det braiga är att appen har koll på hur jag springer och talar om för mej vad jag måste tänka på. Den ger råd på övningar för att minska skillnaden jag har på mina fötters i sättning och när jag blir trött påminner hon mej att hålla fram höften och visa medaljen. Något som jag ofta glömmer i slutet av passet, så då är det bra att få en påminnelse!

Nu har jag gjort ett nytt program som skapats utefter ett 10 minuters test man först gör, och sen får man ett program som är utformat för att man ska nå det mål man har valt. Bra tycker jag och det blir så mycket lättare när någon annan talar om vad man ska göra. Det gillar den lata sidan av mig 🙂

I appen så kan man välja om man vill göra 4, 8 eller 12 veckors program men eftersom jag ska operera mitt ljumskbråck i slutet av augusti så valde jag denna gång 4 veckor med mål att komma under tiden 25 minuter på 5 km. När jag är hopläkt så kommer jag skapa mej ett 12 veckors program för att genomföra milen på kanske 1 timma.

Målet är att i alla fall att springa milen innan året är slut, sen vilken tid jag får är ju egentligen oväsentligt 😀

Träna med PT

Jag har beslutat mej att ta hjälp, av en PT som kan både kost och träning och då har hon också fokus och kunskap om löpning. Jag behöver få bra styrketräningsövningar för att bli stark och då speciellt i min svaga vänstra sida som nog är problemet till mitt löparknä. Jag och Wilma har ju styrketränat 3 gånger i veckan sedan januari och jag börjar bli rätt så stark, men vill ändå få tips på övningar som gynnar min löpning. Mot maraton är det ju och inga skador och ingen hets denna gång. Nu ska allt göras rätt!

Hoppas att dagens möte ger mej bra input på hur mycket jag ska äta och vilka övningar som är bra just för mej!

Godisfritt resen av året

Nu är det bestämt, inget mer godis i år!!! I alla fall inte för mej och Wilma som bestämt att det endast blir chips på lördagar resten av året. Vi bestämde också att det blir nyttigt fredagmys med grönsaker och dipp och sen kan man ju alltid lägga till ölkorvar, oliver och ostar. Känns bra när jag får med en liten del av familjen i alla fall 🙂

De små är väl inte lika glada men jag vet att vi tillsammans kan hitta andra alternativ till det söta. Vi har ju alltid nicks.se produkterna som de gillar och som jag känner är helt okej som godis. De är ju sötade med bra grejer och för mej som inte tål gluten är de ju klockrena!!! Det viktiga är att inte äta för mycket utan känna att det blir en lyxig stund när man väl får dem.

Så just nu säger vi:

PS. Har du inte testat deras otroligt goda glass än så måste du göra det!

Frukost ger en bra start på morgonen

Frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en tiggare, det är min nya melodi. Jag äter för lite och känner att jag måste börja äta tidigare, så då blir det att öka frukosten för att få energin till att träna på kvällen. Träning 6 dagar i veckan kräver sin planering och rätt bränsle. Jag behöver få i mej mer mat för att orka och nu dubblar jag frukosten för att se om det gör någon nytta.

Börjar alltid dagen med en proteinshake och en hutt Mivitotal och sen blir det någon av mina absoluta favoriter på sommarfrukostbordet tillsammans med en kopp kaffe. Proteinshaken för att jag ska få i mej extra protein vilket är viktigt är man är 40+ och tränar mycket.