5:2 fasta

Jag har testat på 5:2 fasta! Det innebär att man 2 dagar i veckan äter 500 kcal och resten av veckan äter som vanligt. Jag har märkt av att jag äter mindre de andra dagarna, och det är väl naturligt eftersom matsäcken krymper.

Efter 5 veckors 5:2 har jag gått ner ca 3 kilo och jag känner att jag äter mindre, orkar mer och mår så mycket bättre. De första två veckorna var inte roliga och jag kände att livet kändes tråkigt när man inte fick äta. Men det var nog i mitt fall bara ett tecken på att det fokuseras på vad och hur mycket jag åt.

Här kommer ett förslag på vad man kan äta en dag om man ska ligga på 500 kcal

Frukost – Keso och blåbär
Lunch – Paprikabåtar med keso och tonfisk
Lunch – Korvstroganoff och grönkål
Kvällsmacka – Fröknäcke med färskost och gruka

En annan favorit är denna lunch:
Omelett på 1 ägg och vatten, med strimlad kokt skinka och champinjoner som serveras på en bädd av sallad, paprika och körsbärstomater.

Jag kommer nu ta en paus över semestern då jag kommer öka träningen och sen får vi se hur det blir i augusti 🙂

Njut av dagen!

När man har svårt att äta frukost

Mina två 9 åringar är väldigt trötta på morgonen och det tar väldigt, jag menar väääldigt lång tid att äta frukost. Då har vi insett att smoothie är det bästa och det som går snabbast. Vi har kommit fram till att denna är godast och mättar barnen bäst, då vi blandar i chiafrön och ibland faktiskt även avokado.

Mitt bästa smoothie recept kommer här till 4 personer:
5 dl bär (hallon/jordgubbar)
2 dl grädde
2 dl kvarg
2 msk chiafrö
1 banan

Mixa allt i en blender, häll upp i glass och njut av dagen!

Tränat med Run Academy, en vinstlott

Jag har hela våren kört löpträning 1 gång/vecka med Run Academy, något som känns som en vinstlott. Jag har blivit starkare, fått bättre teknik och tycker äntligen att det är helt underbart att springa. Nu mera så tränar jag 3-4 löppass i veckan samtidigt som jag kör 4 cirkelpass för att få upp styrkan. Målet är att springa Kretsloppet i Borås i slutet på september under 50 minuter.

I våras så hittade jag en bok på rean, skriven av Maria Akraka som heter Den magiska milen och den innehåller en massa matnyttig information om löpning. Den innehåller ett träningsupplägg som riktar sej till den som aldrig tränat, ett till den som tränat lite och ett till den som tränat massor. Så om man aldrig sprungit tidigare, så har man 3 års träningsupplägg!!! Så härligt när någon annan lagt upp träningen åt en, man behöver inte tänka, bara gå ut och springa! Super tycker jag och rekommenderar boket till alla som gillar att springa!!!


Till hösten fortsätter jag med Run Academy som finns på flera orter i Sverige, så gillar du löpning, vill vara med och förbättra teknik och träffa en massa likasinnade rekommenderar jag dig att kolla om det inte finns en grupp nära dej! Det börjar vecka 37 och håller i sej nästan ändra fram till jul, dvs inget uppehåll bara för att det blir vinter 😀

Njut av dagen!

Middag i sommarsolen

Jag älskar att grilla och brukar för det mesta göra min egen marinad för då vet jag vad den innehåller.

Marinad:
1-2 klyftor pressad vitlök
½ dl soja
½ dl olivolja
Salt, peppar, chilikrydda, paprikapulver, lökpulver och ibland lite ingefära.

Marinera köttet i några timmar eller helst över natten så får det en god smak. Grilla och servera med en god sallad. Något som är gott nu sommartid är blandsallad, jordgubbar, gurka, gröna oliver och fetaost tillsammans med en klick vitlökssås eller varför inte ett gott kryddsmör.

Kryddsmör:
Smält 100 g smör och blanda i salt, peppar, chilikrydda, fint tärnad rödlök eller schalottenlök. Ställ in i kylen och låt det stelna innan det serveras.

Njut av dagen!

Hepp I am back ;)

Ibland känns det bara så där roligt att dra tag i saker igen och jag tror att detta är en sådan sak. Nu har jag landat i mitt nya jobb, i sättet jag äter och i sättet jag tränar. Bloggen kommer få små korta inlägg som kanske bara ibland kan vara en bild och ibland lite längre. Kanske kommer det något tips på ett roligt träningspass eller ett tips på något roligt att göra.

Livet går upp och ner och just nu så går det upp och jag känner att jag har energi till att göra massa saker. Maten går ganska så bra och det har väl också med att göra att jag tränar minst 4 dagar/vecka. När man tränar, är det lättare att äta nyttigt och när den goda spiralen ger goda effekter så är det lätt att fortsätta.

MEN planering är a och o för att få allt att fungera, särskilt när man har 3 barn och ett stort hus med trädgård att sköta. I trädgården växer det och det kommer säkert bli ett och annat inlägg om den också. Under våren har den fått massa kärlek och omvård som jag hoppas kommer ge en god skörd under sensommaren/hösten.


Njut av dagen!