Paleofrallor

Jag gillar mackor! Jag älskar mackor! MEN jag mår inte bra av mackor!!! I alla fall inte gjorda på vanligt vis, dvs med vetemjöl. Så jag vill härmed delge er av mitt favoritrecept på frallor – dessa paleo vilket innebär att de inte innehåller mejeri, så de är laktofria och glutefria.

Paleofrallor
Receptet till 6 st frallor:

2 ägg
2 dl coconut cream
50 gram kokosfett
2 dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt

Vispa ägg, kokosfett, coconut cream och bakpulver poröst. Tillsätt sedan resten av det torra ingredienserna, blanda ordentligt. Låt svälla 5-10 minuter. Forma till runda frallor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Strö lite solrosfrö eller vallmofrö över och grädda dem i 20-30 minuter i 175 grader eller tills dom får en fin färg.

036

Kommentera